I forbindelse med en epleutstilling høsten 1991 kom S. O.Salvesen til den overbevisning at noe måtte gjøres for å bevare alle de gamle fruktsortene som er tilpasset Lunds klima. 

Vinteren 1992 ble det derfor samlet inn ca. 60 eplesorter og noen pæresorter.  Dette ble gjort ved at det ble skåret podekvister på gamle trær.  Disse podekvistene ble sendt til Lyngdal jordbruksskole for poding og ble med hjelp av bondelaget i Lund plantet ut i 1993.  De fleste kvistene ble podet på seintvoksende grunnstammer som gir små trær.  Grunnstammen har fagnavn M26. 

Frukthagen er i dag med i et prosjekt for å bevare gamle eple- og pæresorter for kommende generasjoner.  Genbanken (frukthagen) styres i samarbeid med genressursutvalget for planter.  Alt dette er igjen underlagt «Nordiska genbanken», Malmø i Sverige.

Her er noen av våre lokale eplesorter:

Trykk på bildet for større versjon og navn.